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Un’esperienza assolutamente da non perdere quando si visita il Perù e in particolare le Ande, sono i mercati locali. Profumi, aromi e suoni e un tripudio di colori difficilmente descrivibili. Qui si possono assaggiare piatti locali che non si trovano nei ristoranti e mangiare esattamente come fanno i peruviani, spendendo pochi Soles.
Se potete, girateli con una guida locale, che vi farà conoscere e gustare la frutta locale (generalmente i mercati hanno, al loro interno, una sezione dedicata a jugos y batidos ), così come la verdura con le tante varietà di mais e di patate, fresche e deidratate. In alcuni potrete trovare delle bancarelle che vendono i doni per Pacha Mama o il necessario per riti sciamanici.
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